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      燕窩殺菌鍋工作原理是哪些?

      2022-01-03      152
        燕窩殺菌鍋工作原理
       
        燕窩殺菌鍋的工作原理:
       
        1、高溫殺菌鍋底部為貯水箱,當物料裝入殺菌籃并關好鍋門。循環泵把水箱中的殺菌水經過過濾器后抽出,并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環量大,高溫殺菌鍋內溫度非常均勻。PLC根據測得的殺菌水溫度自動打開或關閉蒸汽閥門。
       
      2、通過計算出在此溫度下鍋內所需的壓力,自動控制進、排氣閥的開
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      關,使整個高溫殺菌鍋殺菌過程中鍋內的壓力與溫度成一定的關系。當高溫殺菌鍋處于加熱和保溫狀態時,蒸汽閥門和疏水閥自動打開,冷卻水閥門自動關閉;當高溫殺菌鍋處于冷卻狀態時,蒸汽閥門和疏水閥自動關閉,冷卻水進、出閥門自動打開。
      3、殺菌結束后,高溫殺菌鍋循環泵停止,循環水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環使。
       
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